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单选题
食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是()。
A

粮食

B

儿童食品

C

饮料和乳制品

D

调味品

E

肉类制品


参考答案

参考解析
解析: 被强化的食品通常称为载体,主要是人们食用量大、食用普遍而且适于加工保存的食品,世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。
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考题 食物载体的选择标准有哪些?请列举几种常见的强化食品。

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考题 下列有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中正确的是( )。A.保健食品不可以长期服用B.保健食品需要以食物为载件C.营养强化食品不需要以食物为载体D.营养强化食品不允许有毒副作用

考题 有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是( )。A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用B.保健食品不需要以食物为载体C.营养强化食品需要以食物为载体D.营养强化食品允许有一定的毒副作用

考题 简述食品营养强化载体的选择原则。

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考题 下列符合食品营养强化基本要求的选项是( )A.尽量减少强化剂的添加量B.尽量减少强化剂的种类C.尽量减少强化剂的损失D.尽量减少强化剂的载体

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考题 下列选项中符合食品营养强化基本要求的是()。A、尽量减少强化剂的添加量B、尽量减少强化剂的种类C、尽量减少强化剂的损失D、尽量减少强化剂的载体

考题 使用强化剂强化食品时要特别恰当的选择食品载体,以避免损害食品原有的风味和感官质量。

考题 食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是()A、粮食B、儿童食品C、饮料和乳制品D、调味品E、肉类制品

考题 食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列哪项不适合做载体的食品()。A、调味品B、粮食C、饮料和乳制品D、儿童食品E、肉类制品

考题 食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程,涉及生产工艺、包装和食品保藏等技术。

考题 强化食品的种类有( )和副食强化。A、膳食补充剂的添补B、载体的选择C、主食强化D、水强化

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考题 在世界各国通常被用作强化食品载体的食品为()。A、粮食B、保健食品C、饮料D、乳制品E、食用油和调味品

考题 单选题食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列哪项不适合做载体的食品()。A 调味品B 粮食C 饮料和乳制品D 儿童食品E 肉类制品

考题 单选题食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列哪项为不适合做载体的食品?(  )A 调味品B 粮食C 饮料和乳制品D 儿童食品E 肉类制品

考题 问答题食物载体的选择标准有哪些?请列举几种常见的强化食品。

考题 多选题在世界各国通常被用作强化食品载体的食品为()。A粮食B保健食品C饮料D乳制品E食用油和调味品

考题 判断题保健食品与营养强化食品的区别是前者不需要以食物为载体而后者需要以食物为载体。A 对B 错

考题 单选题强化维生素C时,()食品不适宜选做强化载体。A 小麦面粉B 固体饮料C 液体奶D 果汁

考题 单选题强化食品的种类有( )和副食强化。A 膳食补充剂的添补B 载体的选择C 主食强化D 水强化

考题 判断题使用强化剂强化食品时要特别恰当的选择食品载体,以避免损害食品原有的风味和感官质量。A 对B 错

考题 判断题食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程,涉及生产工艺、包装和食品保藏等技术。A 对B 错