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题目内容
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单选题
关于铁吸收，错误的是（）。
A
主要在十二指肠和空肠上段吸收
B
以亚铁的形式吸收
C
饮茶有利于铁的吸收
D
动物源性食物中的铁吸收率较高
E
铁的吸收受机体铁饱和状态的调节
参考答案
参考解析
解析：
茶中含有鞣酸易与铁结合而不利于铁的吸收。
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考题
关于铁吸收的叙述，错误的是（）A、高铁化合物比亚铁易吸收B、维生素C可增强铁的吸收C、植物纤维和鞣酸盐之类的食物可干扰铁的吸收D、小肠内pH值为酸性或中性时铁的吸收可加强E、其他微量元素如铜可帮助铁吸收
考题
单选题关于铁的吸收，错误的是（ ）。A
铁以三价形式吸收B
铁的吸收与机体需要有关C
维生素C有利于铁的吸收D
食物中草酸可阻止铁的吸收E
胃酸减少可导致缺铁性贫血
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