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名词解释题
动植物油

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考题 食用动、植物油脂或外用涂擦，点滴身体特定部位治疗的方法是（ ）。
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考题 大风浪中撒镇浪油最好使用动、植物油或者机油。此题为判断题(对，错)。
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考题 起酥油是指()的动、植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物。A.粗炼B.精炼C.初加工D.原始
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考题 韦氏法主要用来测定动、植物油脂的碘值,韦氏液的主要成份为碘和碘化钾溶液。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 油性原料分为动、植物油、脂、蜡;矿物油和蜡;半合成油、脂、蜡。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康() A.动、植物油脂混合食用B.只吃植物油C.只吃动物油D.一周吃动物油，一周吃植物油
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考题 我国《海洋环境保护法》中，对油性污染的含义是______。A.一切石油及其制品，但不包括动、植物油脂B.一切油类物质，包括石油及其制品和动、植物油脂C.仅限于原油和成品油D.仅限于石油制品中不易挥发的油类，汽油和煤油不在其中
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考题 黑膏药主要由下列哪些成分组成A、中药、食用植物油与红丹B、中药、食用植物油与宫粉C、中药、食用植物油与铅粉D、中药、食用植物油与橡胶E、中药、食用植物油与轻粉
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考题 烤机输送网带旁链的润滑是选用的植物油，其原因是（）。A植物油的润滑效果好B植物油的价格低C植物油容易清洁D植物油不会引起异味
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考题 大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康（）A、只吃动物油B、只吃植物油C、动、植物油脂混合食用D、一周吃动物油，一周吃植物油
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考题 化学改性的动、植物油、脂
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考题 如何除动、植物油渍
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考题 GB/T16448硫酸镁吸附剂，可吸附（）。A、动物油层B、植物油层C、动、植物油层D、动、植物油及其他极性分子
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考题 起酥油是指精炼的动、植物油脂、氢化油或这些油脂的（）A、提炼物B、混合物C、合成物D、分解物
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考题 脂肪的主要来源是动、植物油脂和（）等。A、瓜果B、硬果C、水果D、蔬菜
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考题 树脂涂层的舱装载动、植物油时，应尽可能避免储存时间超过（）h。A、50B、60C、80D、100
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考题 大风浪中撒镇浪油最好使用动、植物油或者机油。
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考题 油船所载货油种类（）三种。A、矿物油B、动、植物油C、化学剂D、A+B+C
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考题 《污水综合排放标准》GB8978-1996中规定，石油类和动、植物油的测定方法为红外分光光度法。（）
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考题 关于润肤剂，下列叙述不正确的是（）A、动植物油脂比矿物油脂更易被皮肤吸收     B、合成油脂稳定性好，较清爽。   C、矿物油脂不易被皮肤吸收，透气性较差，较油腻，但润肤效果较好。      D、 极性大的油脂铺展性更好E、动、植物油脂的过氧化值越高越好
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考题 起酥油是指未提炼的动、植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物。
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考题 发油的原料是（）A、植物油、矿物油、动物油B、植物油、色拉油、动物油C、乳质油、植物油、动物油D、汽油、植物油、矿物油
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考题 判断题任何除油溶液或试剂都可除去动、植物油。A 对B 错
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考题 判断题切削油的主要成分是矿物油，有时也有矿物油和动、植物油的混合物。A 对B 错
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考题 问答题如何除动、植物油渍
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考题 判断题大风浪中撒镇浪油最好使用动、植物油或者机油。A 对B 错
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考题 单选题油船所载货油种类（）三种。A 矿物油B 动、植物油C 化学剂D A+B+C
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考题 判断题《污水综合排放标准》GB8978-1996中规定，石油类和动、植物油的测定方法为测定方法为红外分光光度法。（）A 对B 错
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