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单选题
对血糖代谢有调节作用的是（）。
A

膳食纤维

B

矿物质

C

必需氨基酸

D

必需脂肪酸

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考题 必需脂肪酸是指（）。A、必需从食物获得的氨基酸B、必需从食物获得的脂肪酸C、食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸D、体内可以合成的氨基酸E、体内可以合成的脂肪酸
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考题 肉类脂肪含（）较多。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸
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考题 牛肉脂肪含（）较多。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸
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考题 在动物体内不能合成，必须从饲料中供给的亚油酸，被称为（）A、必需脂肪酸B、非必需脂肪酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸
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考题 皮肤干燥者应多食用富含（）的食物。A、维生素B、植物纤维素C、必需脂肪酸D、必需氨基酸
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考题 多选题晚期营养不良对代谢的影响可表现为（）A血清铁蛋白明显下降B必需氨基酸减少C血糖含量低D糖耐量降低E血浆游离脂肪酸下降
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考题 单选题在动物体内不能合成，必须从饲料中供给的亚油酸，被称为（）A 必需脂肪酸B 非必需脂肪酸C 必需氨基酸D 非必需氨基酸
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考题 多选题以下关于必需脂肪酸正确的说法为（　　）。A必需脂肪酸可由脂类提供B必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要C不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸D必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用E必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料
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考题 单选题必需脂肪酸是指（）。A 必需从食物获得的氨基酸B 必需从食物获得的脂肪酸C 食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸D 体内可以合成的氨基酸E 体内可以合成的脂肪酸
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