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填空题
酒根据酿造方法可分为三类：分别是蒸馏酒、酿造酒和____。

参考答案

参考解析
解析：
酒产品由于地理条件、气候条件、原料品种、用曲、生产工艺、酿酒设备的不同，品种繁多、名称各异，一般可从使用原料，使用曲的种类，发酵方法，香型分类。按酿造方法可分为三类：分别是蒸馏酒、酿造酒和配制酒。
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