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单选题
根据我国膳食特点，我国各地区矿物质中严重摄入不足的是（）
A

钙

B

铁

C

锌

D

镁

E

硒

参考答案

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考题 中国营养学会专家委员会于1997年对《中国居民膳食指南》进行了修改，公布了新膳食指南，强调“常吃奶类、豆类”，主要是因为我国居民膳食中（ ）的摄入量严重不足。
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考题 外科病人营养不良的特点是A．以蛋白质不足为主B．以能量不足为主C．维生素及矿物质摄入不足D．蛋白质一能量不足E．脂肪摄入不足
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考题 慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现是（）。 A.食物中脂肪摄入过多 B.膳食总热量摄入过多 C.食盐摄入过多 D.膳食纤维摄入不足 E.部分维生素摄入不足
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考题 根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是A.镁和锰 B.锌和钼 C.铁和磷 D.硒和钠 E.钙和铁
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考题 我国居民摄入量仍严重不足的矿物质是（）A、铁B、碘C、锌D、钙
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考题 下列哪项是胃大部切除术后易造成贫血的原因（）。A、脂肪摄入不足B、能量摄入不足C、胃酸分泌不足D、蛋白质摄入不足E、膳食铁供应不足
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考题 下列导致机体烟酸缺乏的原因正确的是（）。A、膳食中烟酸摄入不足B、膳食中色氨酸摄入不足C、摄入较多的肉类和肝脏D、长期以玉米为主食E、摄入过量的牛奶
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考题 根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是（）A、钙和铁B、镁和锰C、铁和磷D、锌和钼E、硒和钠
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考题 根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是( )A、钙和铁B、镁和锰C、铁和磷D、锌和钼
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考题 在膳食营养评价中，营养素摄入量低于RNI的（）可认为严重不足。A、70%B、80%C、90%D、60%
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考题 胃大部切除术后易造成贫血的原因是（）A、能量摄入不足B、蛋白质摄入不足C、胃酸分泌不足D、脂肪摄入不足E、膳食铁供应不足
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考题 根据我国膳食特点，我国各地区矿物质中严重摄入不足的是（）A、钙B、铁C、锌D、镁E、硒
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考题 我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是（）A、抗坏血酸B、维生素B12C、叶酸D、核黄素E、烟酸
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考题 单选题外科病人营养不良的特点是（）A 以蛋白质不足为主B 以能量不足为主C 维生素及矿物质摄入不足D 蛋白质-能量不足E 脂肪摄入不足
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考题 多选题慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现包括（　　）。A食物中脂肪摄入过多B膳食总热量摄入过多C食盐摄入过多D膳食纤维摄入不足E部分维生素摄入不足
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考题 单选题根据我国居民膳食特点，全国各个地区矿物质中严重摄入不足的是（）。A 钙B 镁C 铁D 锌
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考题 单选题根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是（）A 钙和铁B 镁和锰C 铁和磷D 锌和钼E 硒和钠
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考题 单选题我国居民摄入量仍严重不足的矿物质是（）A 铁B 碘C 锌D 钙
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考题 单选题根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是( )A 钙和铁B 镁和锰C 铁和磷D 锌和钼
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