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填空题
纤维素细胞壁遇（）显蓝色或紫色；菊糖遇（）显紫红色。
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考题
根据下列选项，回答 43～46 题：A．加间苯三酚和盐酸试液，显红色或紫红色B．加碘液显棕黄色，加硝酸汞显砖红色C．加碘液显蓝色或紫色D．加氯化锌碘显蓝色或紫色E．加硫酸无变化第 43 题 纤维素细胞壁（ ）。
考题
以下三种糊精，聚合度最小的是（）（当链长小于6个葡萄糖时，不能形成一个螺旋圈. 当聚合度为20左右时，碘遇淀粉显红色，当聚合度为20~60时，碘遇淀粉显紫红色，当聚合度大于60时，碘遇淀粉显蓝色）A、 蓝色糊精；B、 红色糊精；C、 无色糊精；
考题
判断题菊糖遇α-萘酚浓硫酸试液显蓝色。（）A
对B
错
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