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单选题
化合物中酸性最弱的是（）
A

5-羟基黄酮

B

6-羟基黄酮

C

7-羟基黄酮

D

4’-羟基黄酮

E

7，4’-二羟基黄酮

参考答案

参考解析
解析： 本组题考查黄酮类化合物的酸性。黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基，故显酸性，可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酞胺及二甲基甲酞胺中。酸性由强至弱的顺序：7，4'-二OH>7-或4'-OH>一般酚羟基>5-OH。
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