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填空题
好气性发酵工厂，在无菌空气进入发酵罐之前应该安装（），以确保安全。

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考题 气升式发酵罐是用空气分布器将空气引入发酵罐。
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考题 （）是一种不需要空气压缩机提供加压空气，而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐。A、机械搅拌式通风发酵罐B、气升环流式发酵罐C、鼓泡式发酵罐D、自吸式发酵罐
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考题 好气性发酵工厂，在无菌空气进入发酵罐之前（），以确保安全。A、应该安装截止阀B、应该安装安全阀C、应该安装止回阀D、不应该安任何阀门
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考题 好气性发酵工厂，在无菌空气进入发酵罐之前（），以确保安全。A、应该安装截止阀B、应该安装安全阀C、应该安装止逆阀D、不应该安任何阀门
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考题 好气性发酵工厂，在无菌空气进入发酵罐之前应该安装（），以确保安全。
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考题 自吸式发酵罐进罐空气处于负压，增加了染菌机会，不适于无菌要求较高的发酵过程。
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考题 15L机械搅拌式发酵罐灭菌完毕后，需要进行的操作是先关（），再关（）。此外，在通空气进发酵罐保压之前，需要将（）。
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考题 发酵罐中发酵液的对流主要是依靠的（）作用。A、CO2     B、无菌空气     C、发酵液     D、菌种
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考题 机械搅拌通风发酵罐靠通入的压缩无菌空气和搅拌叶轮实现发酵液的混合、溶氧传质，同时强化热量传递。
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考题 自吸式发酵罐依靠特设的（）吸入无菌空气并同时实现混和搅拌与溶氧传质的发酵罐。
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考题 好气性发酵工厂，为确保安全，在无菌空气进入发酵罐之前（）。A、应该安装截止阀B、应该安装安全阀C、应该安装止回阀D、不应该安任何阀门
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考题 在向发酵罐通无菌空气前，先要用（）空气对分过滤器吹风24h。A、高温B、低温C、常温D、都可以
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考题 密闭的深层通气发酵需严格的纯净培养，进入发酵罐前空气必须进行（）、（）、（）和（）等处理。
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考题 气升式发酵罐（空气带升式发酵罐）是用多孔环管将空气引入发酵罐。
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考题 无菌空气在机械搅拌发酵罐生产中的主要作用是起搅拌作用。
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考题 发酵生产中，一般以（）来表示空气流量，通常它是以（）来表示的。例如，装有10m3培养液的发酵罐，容每分种通入无菌空气4m3，由通风比为0.4：1（）。
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考题 判断题气升式发酵罐（空气带升式发酵罐）是用多孔环管将空气引入发酵罐。A 对B 错
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考题 填空题15L机械搅拌式发酵罐灭菌完毕后，需要进行的操作是先关（），再关（）。此外，在通空气进发酵罐保压之前，需要将（）。
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考题 填空题发酵生产中，一般以（）来表示空气流量，通常它是以（）来表示的。例如，装有10m3培养液的发酵罐，容每分种通入无菌空气4m3，由通风比为0.4：1（）。
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考题 判断题鼓泡塔式发酵罐是一种不需要空气压缩机提供加压空气，而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐。A 对B 错
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考题 判断题气升式发酵罐是用空气分布器将空气引入发酵罐。A 对B 错
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考题 单选题发酵罐中发酵液的对流主要是依靠的（）作用。A CO2     B 无菌空气     C 发酵液     D 菌种
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考题 填空题自吸式发酵罐依靠特设的（）吸入无菌空气并同时实现混和搅拌与溶氧传质的发酵罐。
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考题 填空题密闭的深层通气发酵需严格的纯净培养，进入发酵罐前空气必须进行（）、（）、（）和（）等处理。
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考题 判断题无菌空气在机械搅拌发酵罐生产中的主要作用是起搅拌作用。A 对B 错
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