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单选题
1980年12月，国际辐射食品卫生专家联系委员会表示，经剂量在（）J/KG以下射线照射的食品，无毒、无害、安全、不需要进行毒理试验。
A

104

B

103

C

105

D

5×104

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考题 食品卫生规定食品应()符合应有的营养要求。 A.无害B.低糖C.低盐D.无毒
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考题 我国食品卫生法对食品卫生的基本要求的规定主要包括( )．A．食品首先必须是无毒、无害的B．各种食品应当符合各自的营养要求C．食品应当具有相应的色、香、味等感官性状D．食品应当对人们的健康有益
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考题 《食品卫生法》对生产经营的食品有如下要求( )。A.无毒 B.无害 C.有营养 D.色香味等感官性状
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考题 ( )是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。A.食品检验 B.食品卫生 C.食品安全 D.食品监督
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考题 按照我国食品卫生法的规定，食品应具有的性状是：（）A、无毒、无害B、符合应有的营养要求C、具有相应的色香味D、便于加工和储运
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考题 1980年12月，国际辐射食品卫生专家联系委员会表示，经剂量在（）J/KG以下射线照射的食品，无毒、无害、安全、不需要进行毒理试验。A、104B、103C、105D、5×104
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考题 辐射保藏食品通常用于照射食品的射线有（）。A、离子射线B、电子射线C、γ射线D、X射线
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考题 我国《食品卫生法》第六条规定：“食品应当无毒、无害，符合应当有的（）要求，具有相应的色香味感官性状。”这是我国法律对食品卫生的基本要求。A、卫生B、营养C、保质D、保健
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考题 食品卫生是指食物应（）A、无毒无害B、符合应有的营养要求C、包装美观卫生D、具有相应的色、香、味等感官性状
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考题 食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，对营养无要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
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考题 食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性活着慢性危害，是（）。A、食品安全B、食品的绝对安全C、食品的相对安全D、食品卫生
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考题 食品卫生规定食品应（）符合应有的营养要求。A、无害B、低糖C、低盐D、无毒
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考题 在食品卫生中，对食品的（）要求是首要条件。A、色、香、味、形B、无毒无害C、符合营养D、引人食欲
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考题 食品卫生要求各类食品应具有（），还应该“无毒无害”。A、色香味俱全B、长期保存不变质C、易于烹饪D、本身固有的营养价值
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考题 X射线辐射源，放置于水中，表示其辐射场强弱的辐射量是（）？A、照射量B、比释动能C、吸收剂量
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考题 对食品卫生的要求是：无毒，无害，满足营养要求，还要有色香味等感观等要求。
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考题 食品卫生的基本要求有哪些？（）A、无毒无害B、符合应当有的营养C、具有相应的色、香、味D、价格经济合理
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考题 《食品安全法》第一百五十条食品安全，指（）。A、食品无毒、无害，符合应当有的营养要求B、食品新鲜、满足营养摄入C、对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害D、食品无毒、无害，新鲜无污染
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考题 影响辐射损伤的因素是（　）A、剂量率B、照射方式C、照射部位和范围D、辐射线性质E、辐射线剂量
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考题 在食品卫生中，食品无毒无害是（）。
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考题 多选题辐射保藏食品通常用于照射食品的射线有（）。A离子射线B电子射线Cγ射线DX射线
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考题 多选题影响辐射损伤的因素是（）A剂量率B照射方式C照射部位和范围D辐射线性质E辐射线剂量
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考题 多选题食品卫生法规定，食品应当（）A包装美观卫生B无毒无害C符合应当有的营养要求D具有相应的色、香、味等感官性状
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考题 多选题《食品卫生法》对生产经营食品的要求，正确的是（　　）。A无毒B无害C有营养D色、香、味等感官性状E霉烂、变质
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考题 单选题《食品安全法》对食品安全的基本要求是( )。A 无毒、无害，符合应当有的营养要求B 无毒、无害，具有色、香、味等要求C 无毒、无害且健康D 无毒、无害且安全
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考题 单选题在食品卫生中，对食品的（）要求是首要条件。A 色、香、味、形B 无毒无害C 符合营养D 引人食欲
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考题 单选题X射线辐射源，放置于水中，表示其辐射场强弱的辐射量是（）？A 照射量B 比释动能C 吸收剂量
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