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判断题
菜刀使用完后,将把手朝向自己,并确保放好后菜刀不会意外落下,把刀递给别人时,将刀尖对着人。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析:
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考题
以下哪些是使用菜刀的安全注意事项()。
A、使用菜刀时手上不能沾水,否则很容易滑落而误伤自己B、左右手一定要配合,并且菜刀要保持干净C、千万不要让抹布等遮挡住菜刀D、把刀递给别人时,要注意不要将刀尖对着人
考题
使用菜刀时,应注意()。A、菜刀掉落时,千万不要试着用手去接B、锋利的菜刀对儿童很危险,一定要放在儿童拿不到的地方C、千万不要让抹布等遮挡住菜刀D、把刀递给别人时,要注意不要将刀尖对着人
考题
西餐宴会摆台时,个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放()。A、开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀B、汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀C、主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀D、主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀
考题
西餐宴会摆台时,从餐盘的右侧从左向右依次摆放()。A、鱼刀、主菜刀、开胃品餐刀、汤匙B、主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀C、汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀D、汤匙、开胃品餐刀、主菜刀、鱼刀
考题
单选题西餐宴会摆台时,个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放()。A
开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀B
汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀C
主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀D
主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀
考题
单选题厨具最合理的使用方法()。A
菜刀有二把,菜墩有一个B
菜刀二把、菜墩二个,一个切熟食,一个切生食C
菜刀、菜墩各有一个D
只有一把菜刀,二个菜墩
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