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单选题
产茶历史已有2000多年,自唐代以来为历朝贡品的名茶是(  )。
A

西湖龙井

B

碧螺春

C

白毫银针

D

蒙顶茶


参考答案

参考解析
解析:
蒙顶茶产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山,是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱,蒙顶茶自唐以来,一千多年岁岁进贡,直至民国除旧革新,其特点为外形紧卷多毫,嫩绿色润,内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。A项,西湖龙井因产于杭州市西湖龙井村及其附近而得名,其中尤其以狮子峰所产为最佳,被誉为“龙井之巅”,龙井茶具有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点;B项,太湖碧螺春产于江苏吴县太湖上的洞庭山区,又名洞庭碧螺春,其特点是条索纤细,卷曲成螺,绒毛遍布,花香果味。C项,白毫银针,又名银针白毫,简称银针或白毫,主要产于福建的政和、福鼎等地,其特点是外形美观,芽肥壮,茸毛厚,芽长近寸,富光泽,汤色碧青,香味清淡,滋味醇和等特点。
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