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判断题
客人坐在那里会双手掌心相对，手指合起来作出尖塔形手势，这是自信老练、富有经验的客人。（）
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
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考题
使用六步洗手法是掌心相对手指并拢相互搓擦，手心对手背搓擦，掌心相对手指交叉搓擦，手握大拇指搓擦，弯曲各指关节搓擦，指尖在掌心搓擦，持续15秒。注意指甲、指缝、拇指、指关节等处;打开水龙头，流水冲净双手;关闭水龙头，用纸巾或毛巾擦干双手或在干手机上烘干双手。()
考题
六步洗手法的第五步是（）。A、掌心相对，手指并拢相互搓擦B、一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行C、掌心相对，双手交叉沿指缝相互搓擦D、弯曲各手指关节，双手相互进行搓擦E、手心对手背沿指缝相互搓擦
考题
六步洗手法的第二步是（）。A、掌心相对，手指并拢相互搓擦B、手心对手背沿指缝相互搓擦C、掌心相对，双手交叉沿指缝相互搓擦D、弯曲各手指关节，双手相互进行搓擦E、一手握另一手大拇指旋转揉搓双手交换进行
考题
六步洗手法包括（）。A、掌心相对，手指并拢相互搓擦B、手心对手背沿指缝相互搓擦C、掌心相对，双手交叉沿指缝相互搓擦D、弯曲各手指关节，双手相互进行搓擦E、一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行
考题
被客人呼唤入房间的服务人员，客人让坐时，应表谢意，（）。对客人的吩咐要留心听清，办完事立刻离开，离开房间时要面对客人轻轻将门关上。A、但不宜坐下B、坐在沙发上C、坐在床边D、坐在写字椅上
考题
“The beef steak should well-done，that is the guest order”这句话的意思是（）A、这牛扒要多煎一会，这是客人要求的。B、这牛扒应该全熟，这是客人要求的。C、这牛扒应该做得嫩一点，这是客人要求的。D、这牛扒应该选用嫩的原料的，这是客人要求的。
考题
前台服务员在向客人提供问讯服务时，以下操作不正确的是哪项（）？A、在距离客人十步时，面带微笑、目光关注客人；在距离客人五步时，向客人问候B、仔细聆听客人的要求或问题，对比较复杂的问讯适当记录C、若无法回答客人的问题，可礼貌的请客人询问其他同事（应告知客人回复时间并立即向其他同事进行咨询或求助，在承诺时间内回复客人）D、在为客人指引方向时应五指伸直并拢，掌心斜向上方，不可用单个手指引方向或指点客人
考题
酒店员工在与客人交流过程中，以下不符合礼仪规范的是哪项（）？A、表情自然、面带微笑、仪表整洁、体态大方；B、在为客人指引方向时，五指伸直并拢，掌心斜向上方，手与前臂成直线，肘关节自然弯曲C、与客人交谈时手势不宜过多，动作不宜过大D、为表达精确，可用单个手指引方向或指点客人
考题
多选题接待客人时，哪些做法是不妥当的（）A递给对方剪刀一类东西时刀尖对着客人B与客人握手时，带手套。握手时手不干净C为客人递茶杯时，最好用碟子托着，也可用双手捧，但注意手指不要碰到杯沿，忌用手指抓拿杯子。D请一些不太熟悉的朋友或外国朋友吃饭时，不要为客人夹菜，更不要劝酒
考题
单选题被客人呼唤入房间的服务人员，客人让坐时，应表谢意，（）。对客人的吩咐要留心听清，办完事立刻离开，离开房间时要面对客人轻轻将门关上。A
但不宜坐下B
坐在沙发上C
坐在床边D
坐在写字椅上
考题
单选题关于方位的礼仪，下面不正确的是（）A
应请长辈、上级前行B
应请客人走在自己的右侧C
应让客人坐在轿车后排的右侧D
主人开车应让客人坐在轿车前排的右侧司机开车客人坐后排右侧
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