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单选题
荧光光度法测定食品中的硒,硒与DAN反应后生成物所用的萃取剂是()
A

三氯甲烷

B

四氯化碳

C

环己烷

D

乙醚

E

丙酮


参考答案

参考解析
解析: 4,5苯并苤硒脑用环己烷萃取后,测量荧光强度。
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考题 2,3二氨基萘荧光法测定水中硒,当测定试样中硒浓度接近检限时,必须控制空白试验的荧光强度尽可能低,其平行双样的荧光强度值之差不应超过平均值的5%,否则应用环已烷重新提纯DAN试剂,所用器皿均需重新洗净。

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