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填空题
发酵剂的活力测定包括()、刃天青还原试验、检查污染程度。
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考题
刃天青纸片法检测致龋菌的原理是()A、直接计数培养基上变形链球菌的每毫升菌落数B、观察纸片上颜色的变化来判断细菌活性C、以变形链球菌消耗蔗糖的氧化还原反应程度判断细菌数量D、以乳酸杆菌消耗蔗糖的氧化还原反应程度判断细菌数量E、以致龋菌产生乳酸的量来判断细菌数量
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填空题发酵剂的活力测定包括()、刃天青还原试验、检查污染程度。
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