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单选题
舱(室)内拟装一般冷冻货物,其温度应达到如下规定的技术要求()
A

舱温为-18℃以下

B

舱温为-2℃至+4℃

C

舱温为-8℃至+4℃

D

舱温为+0.5℃至+12℃


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考题 油轮装油时,当油快满舱时应事先备妥装油舱的油阀,换舱时应:A.先开空舱阀,后关满舱阀B.先关满舱阀,后开空舱阀C.同时进行D.无要求

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考题 盛有流质货物的桶装货,应(),以防止流质外溢污染其他货物。A、直立堆放,桶口向上B、一般应装在底舱的后部C、一般堆放在二层舱的舱口位处D、为减少亏舱,可以平躺装

考题 舱(室)内拟装一般冷冻货物,其温度应达到如下规定的技术要求()A、舱温为-18℃以下B、舱温为-2℃至+4℃C、舱温为-8℃至+4℃D、舱温为+0.5℃至+12℃

考题 货物冷藏装置在冷藏舱达到设计要求的最低温度,并消除了绝热层等潜在热量和使舱温经一段时间稳定后,开始做热平衡试验,试验时间为8小时,试验时冷藏舱内温度应保持在设计要求的最低温度,如有减小则不应多于()。A、1°CB、1.5°C、2°CD、3°C

考题 冷藏舱温度检测使用遥控测温:查阅遥控测量温度计探头分布图,记录各探头所属舱(室)名称、所在部位及其序号,在冷冻机舱控制室检验舱(室)内温度,读取温度值并精确到±1℃。

考题 食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,为确保食品达到冷藏或冷冻的温度要求,应将食品整齐地堆积、挤压后存放。

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考题 用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜(库),应定期除霜、(),以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。

考题 冷场舱的特点()A、适合装包装货B、为装运快捷C、结构合理D、船舱结构能够减缓舱(室)内外热量的交换,适合装运冷冻或冷藏食品

考题 根据《危险货物运输包装通用技术条件》(GB12463-q009)规定,盛装固体的包装应装至其容积的(),盛装液体的包装应装至其容积的98%。A、90%B、92%C、95%D、98%

考题 冷藏船是运送冷冻货物的船,其吨位较小,航速较高,一般在30km以上。船上设置冷藏舱,对制冷、隔热有特殊要求。

考题 装舱一段时间装后,()的油品温度下降最多.A、先装入中舱B、后装入两舷侧舱C、先装人两舷侧舱D、后装人中舱

考题 单选题充分利用船舶净载重量和舱容的方法是()。A 品质相同的货物同装一舱B 种类相同的货物同装一舱C 轻重货物在各舱合理搭配D 积载因数相近的货物同配一舱

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考题 判断题冷藏船是运送冷冻货物的船,其吨位较小,航速较高,一般在30km以上。船上设置冷藏舱,对制冷、隔热有特殊要求。A 对B 错

考题 单选题舱内货物应紧密堆装,其目的是()。 ①防止货物移动;②减小货物亏舱;③保证货物通风;④提高货物的渗透率。A ①②③④B ②③④C ①③④D ①②

考题 单选题舱内货物应紧密堆装,其目的是()。 ①防止货物移动;②减小货物亏舱;③保证货物通风;④降低货物渗透率A ①②B ②③④C ①③④D ①②③④

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考题 单选题装舱一段时间装后,()的油品温度下降最多.A 先装入中舱B 后装入两舷侧舱C 先装人两舷侧舱D 后装人中舱

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考题 判断题食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求,必须将食品堆积、挤压存放。A 对B 错

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考题 单选题冷场舱的特点()A 适合装包装货B 为装运快捷C 结构合理D 船舱结构能够减缓舱(室)内外热量的交换,适合装运冷冻或冷藏食品

考题 判断题根据货物的装载要求正确选定各类货物的舱位,如贵重货应置于贵重舱,危险货应远离机舱、驾驶台及船员住室,重大件应置于重吊所及的大舱等。A 对B 错