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单选题
组成卵磷脂分子的成分有
A

乙醇胺

B

胆碱

C

肌醇

D

丝氨酸

E

甘氨酸

参考答案

参考解析
解析： 卵磷脂属于脂类物质的磷脂，1分子卵磷脂由1分子甘油、2分子脂肪酸、1分子磷酸和1分子胆碱组成。
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