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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
下列关于中国茶文化表述正确的有(  )。
A

铁观音是绿茶名品

B

中国是茶树的原产地

C

紧压茶又称“边销茶”

D

《茶经》是世界上第一部茶叶专著

E

祁门红茶是世界三大“高香名茶”之一


参考答案

参考解析
解析:
A项,铁观音茶,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。B项,中国是茶树的原产地,茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。C项,边销茶,又称边茶,因是一种专供边疆少数民族饮用的特种茶而得名,属黑茶类,多为紧压茶,少量散茶。D项,《茶经》是世界上第一部茶叶专著,分上、中、下三卷,包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶 产地等十章,内容丰富、详实。E项,祁门红茶、印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌伐红茶,被誉作“世界三大高香名茶”。
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