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单选题
下列有关肝性脑病昏迷期患者饮食要点不正确的是（）
A
一、二期病人开始数天应限制蛋白质在每天20g以内
B
提供足够的热量，以减少组织蛋白分解产氨
C
尽量少食用含脂肪高的食物
D
清醒后可逐步增加蛋白质饮食，应以植物蛋白为宜
E
食物配制应注意含丰富维生素、尤其富含维生素C、B、K、E、B6等
参考答案
参考解析
解析：
蛋白质的供给：一、二期病人开始数天应限制蛋白质在每天20g以内，三、四期病人应禁止从胃肠道补充蛋白质，可鼻饲或静脉注射25%的葡萄糖溶液。病人神志清楚后，可逐渐增加蛋白质摄入，每天20g，以后每3～5天增加10g，但短期内不能超过每天40～50g，病人完全恢复后可增加到0.8～1.0g/（kg·d）蛋白质，以维持基本的氮平衡。蛋白质应首选植物蛋白，由于植物蛋白富含支链氨基酸和非吸收纤维，后者可促进肠蠕动，被细菌分解后能降低结肠pH，加速毒物排出和减少氨的吸收。食物配制应注意含丰富维生素、尤其富含维生素C、B、K、E等，不宜用维生素B，因其可使多巴在周围神经处转为多巴胺，影响多巴进入脑组织，减少中枢神经的正常传导递质。【该题针对“专业实践能力-肝性脑病护理措施”知识点进行考核】
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考题
患者，女性，45岁。既往肝硬化病史8年。近日出现大部分时间昏睡，可唤醒，有扑翼样震颤，肌张力增加，脑电图异常，锥体束征阳性。此时该患者处于肝性脑病的A、肝性脑病前驱期B、肝性脑病昏迷前期C、肝性脑病昏睡期D、肝性脑病浅昏迷期E、肝性脑病深昏迷期
考题
患者刘女士，45岁，患肝硬化6年，近2天突然呕血约1000ml，现出现烦躁不安、言语不清、睡眠倒错，有扑翼样震颤，脑电图异常。根据病情推断该患者处于A、肝性脑病的前驱期B、肝性脑病的昏迷前期C、肝性脑病的昏睡期D、肝性脑病的昏迷期E、肝癌晚期对该患者护理措施不正确的是A、低热量饮食B、暂停蛋白质摄入C、清除肠内积血D、生理盐水灌肠E、口服50％硫酸镁溶液导泻
考题
关于肝性脑病，下列正确的说法是（）A、大量摄入肉类可诱发肝性脑病B、大量摄入蔬菜可诱发肝性脑病C、Ⅰ～Ⅱ期肝性脑病应禁食D、Ⅲ～Ⅳ期肝性脑病饮食无需限制E、肝性脑病患者饮食应首选动物蛋白质
考题
单选题患者，女性，45岁。既往肝硬化病史8年。近日出现大部分时间昏睡，可唤醒，有扑翼样震颤，肌张力增加，脑电图异常，锥体束征阳性。此时该患者处于肝性脑病的（）A
肝性脑病前驱期B
肝性脑病昏迷前期C
肝性脑病昏睡期D
肝性脑病浅昏迷期E
肝性脑病深昏迷期
考题
单选题有扑翼样震颤而脑电图多正常的肝性脑病属于（）A
肝性脑病前驱期B
肝性脑病昏迷前期C
肝性脑病昏睡期D
肝性脑病昏迷期E
隐性肝性脑病
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