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多选题
目前改善气氛包装和控制气氛包装技术最常用的方法是（）。
A

真空包装

B

脱氧包装

C

充气包装

D

脱乙烯包装

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考题 锅巴常用的包装方法是( )。 A、真空包装B、吸氧包装C、保鲜包装D、冲气包装
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考题 下列关于铝箔袋单向气阀的作用描述不准确的是（）A、单向气氛主要是为了排放包装内的二氧化碳B、单向气阀可以阻止氧气进入包装内C、单向气氛可以避免包装胀包D、单向气阀是为了阻止包装内的咖啡香气排出
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考题 下列关于铝箔袋单向气阀的作用描述准确的是（）A、单向气氛主要是为了排放包装内的氧气B、单向气阀可以阻止包装内的二氧化碳排出C、单向气氛可以避免包装胀包D、单向气阀是为了阻止包装内的咖啡香气排出
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考题 CAP（即控制气氛包装）
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考题 锅巴常用的包装方法是（）。A、真空包装B、吸氧包装C、保鲜包装D、充气包装
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考题 常用可控气氛炉分可控气氛多用炉、（）式可控气氛炉和（）式可控气氛炉。
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考题 目前常用的防霉腐包装技术有哪几种？
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考题 改善和控制气氛的包装技术有（）包装，气调包装和脱氧包装技术等。
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考题 改善和控制气氛包装技术常用的方法有哪些？
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考题 改善和控制气氛包装技术：1、真空和充气包装2、（）.
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考题 改善气氛包装
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考题 MAP（即改善气氛包装）
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考题 烧成中如何控制方能获得氧化气氛和还原气氛？
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考题 名词解释题CAP（即控制气氛包装）
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考题 问答题目前常用的防霉腐包装技术有哪几种？
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考题 问答题什么是食品包装基本技术方法和食品包装专用技术方法？
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考题 单选题无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。A 结构形式B 技术方法C 流通过程D 材料
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考题 多选题熟肉制品常用的软包装方法和技术有（）。A无菌包装B半无菌包装C巴氏灭菌包装D肠衣类包装
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考题 单选题（）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。A 无菌包装B 防潮包装C 改善气氛包装D 微波包装
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考题 单选题会议是社区工作中最常用的工作方式，会议中要有(　　)，鼓励更多居民表达意见。但要控制开小会的情形。A 集体气氛B 文化气氛C 严肃气氛D 平静气氛
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考题 单选题下列哪个属于改善和控制气氛的包装方法？（）A 无菌包装B 防潮包装C 封入脱氧剂D 封入防潮剂
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考题 单选题（）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。A 无菌包装B 防潮包装C 改善气氛包装D 微波包装
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考题 问答题改善和控制气氛包装技术常用的方法有哪些？
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考题 名词解释题改善气氛包装
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考题 名词解释题MAP（即改善气氛包装）
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考题 填空题改善和控制气氛包装技术：1、真空和充气包装2、（）.
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考题 填空题改善和控制气氛的包装技术有（）包装，气调包装和脱氧包装技术等。
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