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多选题
化学防腐剂使用时应注意哪些（）。
A
食品pH值下降，防腐作用上升；
B
不同防腐剂的抑菌谱不同；
C
不同的防腐剂之间有协同作用；
D
化学防腐剂一般比较易溶于水，应先溶解后再添加。
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考题
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