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空气冻结法是食品工业唯一的一种冻结方法。

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考题 井筒表土特殊施工法中和治水关系密切的两种方法是（ ）。A.冻结法、钻井法 B.沉井法、注浆法 C.冻结法、注浆法 D.沉井法、钻井法
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考题 关于冻结法凿井的特点，说法正确的是(　　)。A.冻结法要采用人工制冷方法形成冻结壁 B.冻结壁具有一定强度并隔绝渗水 C.冻结法是用以保护地下结构 D.冻结壁应在地下工程施工前完成 E.冻结壁融化后地下基本不受污染
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考题 什么是冻结法？
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考题 清除空气中的水、二氧化碳和乙炔常用哪种方法（）。A、吸附法B、冻结法C、电离法D、化学法
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考题 清除空气中的水分、二氧化碳和乙炔的常用方法是（）。A、精馏法B、化验法C、吸附法D、冻结法
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考题 冻结法是防治流沙的一种有效的方法之一。
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考题 清除空气中水份、二氧化碳和乙炔的方法最常用的是（）法和冻结法。
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考题 空气的净化方法分为（）A、冻结法B、吸附法C、精馏法D、差压法
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考题 空气中机械杂质的清除，一般采用（）。A、化学法B、过滤法C、冻结法D、吸附法
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考题 分子筛净化空气的方法称为（）。A、吸附法B、冻结法C、反应法D、过滤法
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考题 采用冻结法施工，井筒的开挖时间要选择适当，当（）时最为理想。A、冻结壁已形成又尚未冻至井筒范围以内B、冻结壁已形成井筒范围以内C、冻结壁即将形成D、冻结壁尚未形成
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考题 采用冻结法砌筑时，一般采用梅花丁的砌筑方法。
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考题 单选题目前食品中最常用的速冻方法是（）。A 深冷冻结法B 空气冻结法C 接触冻结法
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考题 单选题空气冻结法，是利用（）作为介质冻结鱼类。其装置有管架式鼓风和隧道式送风两种。A 氮气B 空气C 二氧化碳D 氢气
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考题 单选题采用冻结法施工，井筒的开挖时间要选择适当，当（）时最为理想。A 冻结壁已形成又尚未冻至井筒范围以内B 冻结壁已形成井筒范围以内C 冻结壁即将形成D 冻结壁尚未形成
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考题 多选题关于冻结法，下列说法正确的是()。A是用人工制冷的方法，将地下工程周围的含水岩、土层冻结，形成封闭的冻结壁B冻结壁可抵抗岩土压力，隔绝冻结壁内、外地下水的联系C冻结法是为了保护地下工程的建设D冻结法是在地下工程建设之前进行的特殊的施工技术E是在自然条件下，将地下工程周围的含水岩、土层冻结，形成封闭的冻结壁
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考题 填空题肉类冻结的方法常见的有：空气冻结法，（）和浸渍式（液体）冻结法。
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考题 问答题冻结法施工中应注意哪些问题？ 冻结法施工注意事项：
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考题 多选题关于冻结法凿井的特点，说法正确的是（　）。A冻结法要采用人工制冷方法形成冻结壁B冻结壁具有一定强度、并隔绝渗水C冻结法是用以保护地下结构D冻结壁应在地下工程施工前完成E冻结壁融化后地下基本不受污染
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考题 填空题采用空气冻结法冻结畜禽肉类一般用温度为（），相对湿度为（），风速（）的空气，冻结终温为（）。
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考题 单选题分子筛净化空气的方法称为（）。A 吸附法B 冻结法C 反应法D 过滤法
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考题 单选题采用冻结法施工，井筒的开挖时间要选择适时，当()时最为理想。A 冻结壁已形成而又尚未冻至井筒范围以内B 冻结壁已形成至井筒范围以内C 冻结壁即将形成D 冻结壁尚未形成
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考题 判断题冻结法是防治流沙的一种有效的方法之一。A 对B 错
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考题 单选题井筒表土特殊施工法中和治水关系密切的两种方法是（）。A 冻结法、钻井法B.沉井法、注浆法B 冻结法、注浆法D.沉井法、钻井法
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