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简述影响食物传播病毒性疾病的因素。
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考题
1992年10月20日某中学134名学生发生食物中毒,经调查20日中餐供应的豆角炒肉为可疑污染食品,经细菌培养,从该食物中分离出痢疾杆菌,对该校食堂工作人员进行大便细菌培养,从厨师李四大便中分离出同血清型痢疾杆菌。李四是本次食物中毒的A、传染源B、传播途径C、易感者D、传播因素E、影响因素豆角炒肉是本次事物中毒的A、传染源B、传播途径C、易感者D、传播因素E、影响因素学生是本次食物中毒的A、传染源B、传播途径C、易感者D、传播因素E、影响因素痢疾杆菌是本次食物中毒的A、传染源B、传播途径C、易感者D、传播因素E、影响因素
考题
问答题简述火焰的传播形式和影响火焰传播速度的主要因素。
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