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市场上销售的冷藏过的香蕉，表皮很快出现变黑成腐烂状，简述这种现象及其产生的原因。

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考题 关于蔬菜和水果的储藏,以下哪种说法是正确的() A.腌制蔬菜亚硝酸盐含量较高B.热带水果（如香蕉、荔枝、火龙果、芒果）不宜在冰箱里冷藏C.黄瓜在冰箱里放置三天以上表皮会有水浸状表现，失去原有风味D.以上都正确
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考题 表皮腐烂的果实很快腐烂，说明表皮是（）A、机械组织B、保护组织C、分生组织D、营养组织
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考题 为什么香蕉会出现“青皮熟”现象？
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考题 在早春季节，果菜类幼苗容易出现沤根现象，沤根的主要症状是（）A、根部腐烂，有白色霉状物B、根部褐色腐烂，维管束黄褐色C、不发根或很少发新根，根皮呈锈褐色，逐渐腐烂D、根前端黄褐色水浸状黄褐至栗褐色腐烂
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考题 （）大量出现时，受害严重会使稻株下部变黑，腐烂发臭，俗称“透顶”。A、三化螟B、褐飞虱C、灰飞虱D、稻蓟马
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考题 灰霉病发病初期出现（）斑点。A、腐烂状B、溃疡状C、水渍状D、波纹状
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考题 油井出砂后，由于砂卡现象，出现强烈的振动载荷，示功图曲线成刀把状。
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考题 粘土颗粒变粗变大很快沉淀，水土很快分层，这种现象称为聚结。
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考题 碱发燕窝时，如果碱水温度过高会造成（）的现象。A、重量减轻B、体积增大C、颜色变黑D、质地腐烂E、颜色变白
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考题 冷藏下列几种食品时，温度太低，（）会出现冷害。    A、虾B、香蕉C、鸡蛋D、牛肉
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考题 韭菜采后呼吸强度高，采后处理不当很快使叶片发黄腐烂，因此要防止这种现象出现就采取的措施是（）A、及时运输B、预冷C、通风贮藏
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考题 市场上销售的冷藏过的鸭梨，切开后发现其心部已经变黑了，试用你学过的知识解释这种现象及其产生的原因。
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考题 专门险是指海上运输冷藏货物保险承保海运冷藏货物因自然灾害、意外事故或外来原因造成冷藏货物的腐烂造成的损失。这种专门险可分为（）。A、冷藏险B、腐烂险C、冰冻险D、冷藏一切险
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考题 市场上销售的冷藏过的香蕉，表皮很快出现变黑成腐烂状，试用你学过的知识解释这种现象及其产生的原因。
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考题 市场上销售的冷藏过的鸭梨，切开后发现其心部已经变黑了，简述这种现象及其产生的原因。
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考题 下列几种食品冷藏时，（）的冷藏温度会高些。     A、苹果B、鱼C、鸡D、香蕉
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考题 初顶出黑油时，会出现的现象有（）。A、初顶油变黑B、初侧油变黑C、初底油变黑D、常顶油变黑
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考题 问答题简述西周“学在官府”这种教育现象出现的原因。
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考题 单选题下列几种食品冷藏时（）的冷藏温度会高些。A 苹果B 鱼C 鸡D 香蕉
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考题 单选题冷藏下列几种食品时，温度太低，（）会出现冷害。A 虾B 香蕉C 鸡蛋D 牛肉
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考题 多选题初顶出黑油时，会出现的现象有（）。A初顶油变黑B初侧油变黑C初底油变黑D常顶油变黑
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考题 问答题市场上销售的冷藏过的香蕉，表皮很快出现变黑成腐烂状，简述这种现象及其产生的原因。
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考题 问答题市场上销售的冷藏过的鸭梨，切开后发现其心部已经变黑了，试用你学过的知识解释这种现象及其产生的原因。
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考题 多选题专门险是指海上运输冷藏货物保险承保海运冷藏货物因自然灾害、意外事故或外来原因造成冷藏货物的腐烂造成的损失。这种专门险可分为（）。A冷藏险B腐烂险C冰冻险D冷藏一切险
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考题 问答题市场上销售的冷藏过的香蕉，表皮很快出现变黑成腐烂状，试用你学过的知识解释这种现象及其产生的原因。
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考题 问答题市场上销售的冷藏过的鸭梨，切开后发现其心部已经变黑了，简述这种现象及其产生的原因。
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考题 单选题溃疡表现为初期皮肤黯紫，很快变黑并坏死，滋水、液化、腐烂，脓液有臭味，可深及筋膜、肌肉、骨膜的是（）A 化脓性溃疡B 压迫性溃疡C 疮痨性溃疡D 梅毒性溃疡E 岩性溃疡
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