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不属于调制鸡尾酒的调制原则的是()。
- A、所有鸡尾酒必须严格按配方调制
- B、禁止将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒
- C、烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡尾酒
- D、口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒
参考答案
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考题
调制鸡尾酒的调制原则包括()。A.烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配,调和成鸡尾酒B.绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C.烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡D.口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒
考题
调制鸡尾酒的调制原则包括()。A、烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配,调和成鸡尾酒B、绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C、烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡D、口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒
考题
单选题在鸡尾酒的四种常用调制方法中,有一种鸡尾酒的调制方法是可以不加冰直接进行调制的,它是()。A
搅和法B
调和法C
摇和法D
兑和法
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