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保险储存量的多少视原料的供应情况而定,一般饭店把保险储存量定为订购期内需用量的50%。()
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考题
城市液化石油气瓶装供应站的实瓶储存量一般按计算月平均日销售量的( )倍计,空瓶储存量按计算月平均日销售量的( )倍计;供应站的液化石油气总储量一般不超过10 m3。A:1,1.5
B:1,l
C:1.5,1
D:1.5,1.5
考题
单选题日常采购法,适用于采购消耗量变化大,有效保存期较短,因而必须经常采购的鲜活原材料。每次采购的数量公式表示为()。A
原料需购量=应备量—现存量B
原料需购量=日需要量×定期采购间隔天数+保险储存量C
原料需购量=应备量—储存量D
原料需购量=标准储量—订货点储量+原料日需要量×发货天数
考题
单选题为了防止市场供货和采购运输出现问题,餐厅采购时要预留一定的数量。这在采购中称为()。A
最低储存量B
鲜活原料采购量C
保险储存量D
日需要量
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