考题
绍兴酒产于浙江绍兴，其酿造历史已有二千四百多年，早在《吕氏春秋》上就有记载，是我国古老的酒之一．绍兴酒之一的加饭酒曾被评为“国家名酒”．( )
考题
绍兴加饭酒酿制时在一定水米比例之外再加些糯米饭，故称加饭酒．( )
考题
黄酒杯,多用于喝()。
A、配制酒B、果味酒C、绍兴酒、加饭酒D、米酒、配制酒
考题
绍兴加饭酒，又称花雕酒、绍兴老酒，古称山阴甜酒、越酒。（ ）
考题
以下酒类中，（）属于甜型酒。A元红酒B威士忌C香雪酒D绍兴加饭酒
考题
绍兴加饭酒酒色深黄微红，酒液明亮，就像浓郁芬芳，口味鲜香醇厚。
考题
黄酒名品"加饭酒"的产地在哪（）A、广东B、湖南C、绍兴D、浙江
考题
绍兴黄酒中的“封缸酒”又可称为（）A、加饭酒B、香雪酒C、元红酒D、善酿酒
考题
中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。
考题
绍兴加饭酒，选用优质糯米、麦曲和鉴湖水为原料，采用独特的工艺，用摊饭法酿制而成。
考题
在全国评酒会上，被评为著名黄酒的有绍兴加饭酒、（）。A、丰登封缸酒B、金泰封缸酒C、丹阳封缸酒D、福建龙岩沉缸酒
考题
（）是干黄酒的典型代表。A、加饭酒B、状元红C、善酿酒D、香雪酒
考题
（）是半干黄酒的典型代表。A、加饭酒B、状元红C、善酿酒D、香雪酒
考题
绍兴加饭酒的酒度为（）。A、12°B、16°C、17°～18°D、20°
考题
绍兴黄酒的品种有（）A、元红酒B、加饭酒C、善酿酒D、花雕酒
考题
判断题中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。A
对B
错
考题
判断题绍兴加饭酒，又称花雕酒、绍兴老酒，古称山阴甜酒、越酒。A
对B
错
考题
单选题黄酒名品"加饭酒"的产地在哪（）A
广东B
湖南C
绍兴D
浙江
考题
单选题在全国评酒会上，被评为著名黄酒的有绍兴加饭酒、（）。A
丰登封缸酒B
金泰封缸酒C
丹阳封缸酒D
福建龙岩沉缸酒
考题
单选题在全国评酒会上，被评为著名黄酒的有绍兴加饭酒和（ ）。A
丰登封缸酒B. 金坛封缸酒
考题
单选题在全国评酒会上，被评为著名黄酒的有绍兴加饭酒和（ ）。A
丰登封缸酒B
金坛封缸酒C
丹阳封缸酒D
福建龙岩沉缸酒
考题
多选题浙江绍兴黄酒是中国黄酒中的代表，主要品种有（ ）。A加饭酒B沉缸酒C花雕酒D元红酒E善酿酒
考题
单选题（）是干黄酒的典型代表。A
加饭酒B
状元红C
善酿酒D
香雪酒
考题
单选题（）是半干黄酒的典型代表。A
加饭酒B
状元红C
善酿酒D
香雪酒
考题
单选题词句“红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳”中“黄縢酒”是指（）。A
黄封酒，当时的官酒B
加饭酒C
绍兴老酒D
绍兴女儿红