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在食品卫生标准时，有（）
- A、感官指标
- B、微生物指标
- C、理化指标
- D、营养指标
参考答案
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考题
食品卫生监测的含义是A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作C.运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况D.对科研、调查等目的而进行的采样检验E.以上含义都不正确
考题
食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食物、食品添加剂、食品用具是否符合食品卫生法的衡量标准是A．食品的安全性毒理学资料B．食品卫生管理措施C．食品卫生检验方法D．食品卫生指标E．食品卫生标准
考题
在我国推广实施HACCP管理系统的重要意义有A.提高食品卫生质量B.维护消费者权益
在我国推广实施HACCP管理系统的重要意义有A.提高食品卫生质量B.维护消费者权益C.保障人民身体健康D.促进外贸发展E.增强公民自我保护意识
考题
以下属于县级以上地方人民政府卫生行政部门的监督职责的有（）。A、对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查B、制定卫生标准技术规范C、宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况D、审批保健食品
考题
以下属于食品卫生监督职责的有（）。A、进行食品卫生监测、检验和技术指导B、接受群众对违规食品的举报C、对食物中毒的受害者进行补偿D、宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况
考题
在血糖筛检工作中，若将某血糖检验方法的异常标准分别定为160mg/100ml和130mg/100ml时，这意味着（）。A、采用前一标准时试验的假阴性率较采用后一标准时更高B、采用前一标准时试验的特异度较采用后一标准时更高C、采用前一标准时试验的灵敏度较采用后一标准时更高D、采用前一标准时试验的约登指数较采用后一标准时更高E、采用前一标准时试验诊断糖尿病的准确程度较采用后一标准时更高
考题
食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是（）A、食品的毒理学安全性评价资料B、食品卫生检验方法C、食品卫生管理措施D、企业卫生规范E、食品卫生标准
考题
多选题以下属于食品卫生监督职责的有（）。A进行食品卫生监测、检验和技术指导B接受群众对违规食品的举报C对食物中毒的受害者进行补偿D宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况
考题
多选题《食品卫生法》第三十三条所规定的食品卫生监督职责有（）。A宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况B进行食品卫生监测、检验和技术指导C对违反本法的行为进行巡回监督检查；D协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查
考题
单选题食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是（ ）。A
食品的毒理学安全性评价资料B
食品卫生检验方法C
食品卫生管理措施D
企业卫生规范E
食品卫生标准
考题
单选题食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是（ ）。A
食品的毒理学安全性评价资料B
食品卫生检验方法C
食品卫生管理措施D
企业卫生规范E
食品卫生标准
考题
判断题标准分为强制性标准和推荐性标准，企业在制定企业标准时应参照推荐性标准制定食品卫生指标。A
对B
错
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