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组成人体蛋白质分子的氨基酸不含()
- A、甘氨酸
- B、蛋氨酸
- C、瓜氨酸
- D、精氨酸
参考答案
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考题
蛋白质平均含氮量为_____,组成蛋白质分子的基本单位是______,但 参与人体蛋白质合成的氨基酸共有_________种,除______和_______外,其它 化学结构均属于_________。
考题
描述氨基酸模式的概念不正确的是( )。A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
考题
单选题蛋白质分子组成除了氨基酸以外,不含有其他非氨基酸成分的蛋白质称为()A
单纯蛋白质 B
结合蛋白质 C
纤维蛋白 D
球蛋白
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