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国光和富士进行小包装气调贮藏时所选用的薄膜袋的厚度为0.03-0.04mm.


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考题 单选题()是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展,效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中,用真空泵抽气,降压,建立一定的真空度。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 辐射贮藏

考题 判断题气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调,塑料薄膜封闭贮藏属于自发气调。A 对B 错

考题 问答题如何进行气调贮藏的管理?

考题 问答题试述气调贮藏的原理,其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。

考题 单选题()利用自然温度变化和简易的场所来维持一定的贮藏温度进行保藏的方法。A 无氧贮藏B 高温贮藏C 气调贮藏D 机械贮藏

考题 问答题气调贮藏的生理基础是怎样的?气调贮藏的方法有哪些?