污染物是构成食品不安全的主要因素,解决这一问题一直是食品安全工作的重要内容。影响食品安全的因素,从污染物的性质上可以分为()。 A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.病毒污染物

题目内容（请给出正确答案）

污染物是构成食品不安全的主要因素,解决这一问题一直是食品安全工作的重要内容。影响食品安全的因素,从污染物的性质上可以分为()。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.病毒污染物

参考答案

考题食品安全标准不包括()。A.农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质的限量规定B.原产地标准C.与食品安全有关的食品检验方法与规程D.与食品安全有关的质量要求

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考题需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的，不必进行食品安全风险评估。()

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考题对食品安全性有影响的水污染物包括()。 A、无机有毒物B、有机有毒物C、病原体D、无机无毒物

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考题食品安全标准不包括( )。A.与食品安全有关的食品检验方法与规程B.农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质的限量规定C.原产地标准D.与食品安全有关的质量要求

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考题应当进行食品安全风险评估的情形包括（）。A．发现新的可能危害食品安全因素B．确定监督管理的重点领域和重点品种C．了解食品中主要污染物的变化趋势D．需要判断某一因素是否构成食品安全隐患E．了解食源性疾病的发病情况

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考题 2.食品安全按污染性质可分为几类？具体有哪些因素？

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考题农药残留、兽药残留、重金属等是影响食品安全的主要因素。（)

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考题以下与农业环境中食品安全无关的污染物是：A．塑化剂问题B．农药残留问题C．土壤重金属问题D．秸秆焚烧问题

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考题【判断题】由环境污染物造成的食品安全性问题，主要针对动植物（即食品的原料）的生产过程。A．Y.是B．N.否

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