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制作生日蛋糕时,在蛋糕表面喷上一层白兰地起到( )作用。
参考答案
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考题
人们在庆贺生日的时候要吃生日蛋糕,但生日蛋糕奶油多、热量高,对身体健康不利,尤其对患有心脑血管疾病的人群来说,更不能多吃奶油蛋糕。若想要生日蛋糕成为健康美食,关键是要改良奶油的配料,如果不能改良奶油配料,不管生日蛋糕如何美味,也不符合人们对营养的要求。
由此不能推出的是:A.只有改良了奶油的配料,才能符合人们对营养的要求
B.如果生日蛋糕符合了人们对营养的要求,一定是对奶油配料进行了改良
C.没有改良奶油配料的蛋糕,却能符合人们对营养的要求是不现实的
D.只要改良了生日蛋糕的奶油配料,即使不好吃,也能符合人们对营养的要求
考题
人们在庆贺生日的时候要吃生日蛋糕,但生日蛋糕奶油多、热量高,对身体健康不利,尤其对患有心脑血管疾病的人群来说,更不能多吃奶油蛋糕。若想要生日蛋糕成为健康美食,关键是要改良奶油的配料,如果不能改良奶油配料,不管生日蛋糕如何美味,也不符合人们对营养的要求。
由此不能推出的是( )。A.只有改良了奶油的配料,才能符合人们对营养的要求
B.如果生日蛋糕符合了人们对营养的要求,一定是对奶油配料进行了改良
C.没有改良奶油配料的生日蛋糕,却能符合人们对营养的要求是不现实的
D.只要改良了生日蛋糕的奶油配料,即使不好吃,也能符合人们对营养的要求
考题
7、蛋糕类制品鉴于选料和加工工艺不同,可分为()。A.清蛋糕、蛋糕卷B.油蛋糕、慕斯蛋糕C.清蛋糕、油蛋糕D.戚风蛋糕、生日蛋糕
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