厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的灯距，要求原料仓库内的货物与照明灯距离应大于()厘米，以防止灯光发热而引起物品燃烧。A.30B.40C.50D.60

题目内容（请给出正确答案）

厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的灯距，要求原料仓库内的货物与照明灯距离应大于()厘米，以防止灯光发热而引起物品燃烧。

A.30

B.40

C.50

D.60

参考答案

考题原料仓库内的货物与()距离为50厘米，以防止灯光发热而引起货品燃烧，另外厨房的明火也必须远离照明灯。A.货距B.墙距C.照明灯D.厨房

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考题厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的顶距，要求货物存放高度与顶棚距离应大于()厘米的间隙，以便通风。A.30B.40C.50D.60

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考题厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的墙距，要求厨房的机械设备、原料仓库的货物离墙的距离应为()厘米以上。A.10~20B.20~40C.40~60D.50~80

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考题厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的柱距，要求一切设备、货物与柱子的距离应为()厘米以上。A.10~20B.20~40C.40~60D.50~80

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考题厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的货距，要求各货架之间的行列间距为()厘米以上。A.40B.60C.80D.100

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考题库内物品堆码应留出适当距离,俗称"五距”,即顶距、灯距、墙距、柱距、()。

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考题厨房仓库保管,袋装米面应离地面()厘米,距离墙30厘米,堆距保持50厘米,保持通风。 A.1—5B.5—10C.10—15D.15—20

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考题餐饮业,原料仓库内货物与照明灯的距离至少为( )。 A.10cmB.20cmC.30cmD.50cm

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考题仓库内的物品应摆放整齐，平码堆放，堆垛与库墙之间宜留不小于（）的通风巷。A15cmB20cmC30cmD45cm

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