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变性蛋白质的主要特点是（ ）
A．分子量降低
B．溶解性增加
C．共价键被破坏
D．生物学活性丧失
E．不易被蛋白质水解
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考题
(2000)变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共
变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共价键被破坏
考题
蛋白质变性的主要特点是A:不易被蛋白酶水解
B:分子量降低
C:溶解性增加
D:生物学活性丧失
E:共价键被破坏
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