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“三聚氰胺奶粉事件”能够解决是依靠食品追溯制度。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
2008年9月爆发了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺属于化工原料，是不允许添加到食品中的。三鹿奶粉事件再次引起了人们对食品安全问题的高度关注。添加三聚氰胺到牛奶中，会()。A．提高牛奶的蛋白质含量B．增加牛奶的钙含量C．增加牛奶的氮含量D．导致婴幼儿产生肾结石病症
考题
2008年9月爆发了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺属于化工原料，是不允许添加到食品中的。三鹿奶粉事件再次引起了人们对食品安全问题的高度关注。添加三聚氰胺到牛奶中，会()。
A. 提高牛奶的蛋白质含量
B. 增加牛奶的钙含量
C. 增加牛奶的氢含量
D. 导致婴幼儿产生肾结石病症
考题
1、三聚氰胺之所以被掺入奶粉来“提高”蛋白质的含量，是因为A．三聚氰胺是一种蛋白质。B．三聚氰胺是奶粉的一种组成成分。C．三聚氰胺和蛋白质具有相同的性质。D．检测奶粉中蛋白质含量的凯氏定氮法不能区分氮的来源是三聚氰胺还是蛋白质。
考题
三聚氰胺事件中，大量长期摄入含有三聚氰胺奶粉的婴儿出现的主要毒性作用包括（）A．肾结石B．膀胱结石C．肝脏损伤D．营养不良
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