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在厨房范围内,原料的成本核算包括______等核算过程。
A.记账
B.算账
C.分析
D.比较
E.支出
F.费用
参考答案
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考题
不同渠道采购同一种原料,在核算成本时应做到______。
A.成本核算应采用加权平均法来计算该种原料的平均成本B.成本核算应视不同渠道分别核算C.成本核算应采用求和平均法来计算该种原料的平均成本D.原料成本核算仅考虑原料支付价格,其余因素不予考虑E.在外地采购的原料还应将其所支付的运输费列入成本
考题
在厨房范围内,成本核算主要是对耗用原材料成本的核算。()
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