不同的家畜其骨骼组织所占胴体的比例各不相同,羊占()。 A、11-17B、13-17C、5-17D、8-17

题目内容（请给出正确答案）

不同的家畜其骨骼组织所占胴体的比例各不相同,羊占()。

A、11-17

B、13-17

C、5-17

D、8-17

参考答案

考题家畜胴体从形态学结构上可分为()。 A.水B.肌肉组织C.脂肪组织D.骨骼组织E.结缔组织

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考题任何家畜的胴体结构均由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织和硬骨组织四部分构成。此题为判断题(对，错)。

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考题不同的家畜其骨骼组织所占胴体的比例各不相同,猪占()。 A、3-5B、5-9C、11-15D、17-21

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考题不同家畜垂体中促卵泡素和促黄体素的绝对值和比例有所不同:()垂体中的促卵泡素含量最高,()次之,()又次之,()最低,据此这些家畜的发情持续时间,以()最长,()最短;而促黄体素与促卵泡素的比例,则牛、羊显著()猪、马,因此()出现安静发情的情况也显著多于()。

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考题关于家畜肉的组织结构,下列说法正确的是()。 A.肌肉是最有食用价值的部分,在胴体中约占70%-80%B.脂肪组织由退化的疏松组织和大量脂肪细胞聚结而成，占胴体的20%-40%C.骨骼组织中均含有骨髓,没有营养价值D.结缔组织坚硬、难溶、不易消化、没有营养价值

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考题在组织一系统水平，去脂组织中所占比例最大的部分是(　　)。A.以上都不是 B.神经 C.骨骼肌 D.骨骼 E.皮肤

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考题 8、随着年龄的增长，肌肉占胴体的比重是先增加，而后下降；脂肪占胴体的比重是持续增加；骨骼占胴体的比重是持续下降。

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考题 13、23、家禽、家畜的胴体，从肉品加工的角度，按其含量的多少可以分为：结缔组织、肌肉组织、脂肪组织和骨组织四大类

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考题 23、家禽、家畜的胴体，从肉品加工的角度，按其含量的多少可以分为：结缔组织、肌肉组织、脂肪组织和骨组织四大类

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