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下列辅助乳化剂中用于增加油相黏度的是( )
A．甲基纤维素
B．羧甲基纤维素
C．单硬脂酸甘油酯
D．琼脂
E．西黄蓍胶
参考答案
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考题
能增加油相黏度的辅助乳化剂是A、琼脂
B、西黄蓍胶
C、甲基纤维素
D、羧甲基纤维素钠
E、单硬脂酸甘油酯
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