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我国允许使用的氨基酸类强化剂是

A.赖氨酸、牛磺酸

B.缬氨酸、组氨酸

C.色氨酸、苏氨酸

D.蛋氨酸、半胱氨酸

E.苯丙氨酸、酪氨酸


参考答案

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考题 我国允许在谷类食品中强化的氨基酸有A、赖氨酸、牛磺酸B、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸C、赖氨酸、色氨酸D、赖氨酸、苏氨酸E、复合氨基酸

考题 该谷物的限制氨基酸是A.色氨酸B.缬氨酸C.苏氨酸D.赖氨酸E.蛋氨酸

考题 大豆的第一限制氨基酸是A.色氨酸B.苏氨酸C.缬氨酸D.蛋氨酸E.赖氨酸

考题 以下组合中,均为必需氨基酸的是A.苏氨酸、色氨酸、赖氨酸、胱氨酸B.蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸C.缬氨酸、色氨酸、酪氨酸、赖氨酸D.亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、甘氨酸E.赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸

考题 一谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物的氨基酸分是A、0.42B、0.70C、1.04D、0.96E、1.10该谷物的限制氨基酸是A、色氨酸B、缬氨酸C、苏氨酸D、赖氨酸E、蛋氨酸

考题 下列组合中,均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是A.赖氨酸、色氨酸、苏氨酸B.组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸C.亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸D.赖氨酸、组氨酸、亮氨酸E.苏氨酸、赖氨酸、异亮氨酸

考题 以下组合中,均为必需氨基酸的是A.苏氨酸、色氨酸、赖氨酸、胱氨酸 B.蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸 C.缬氨酸、色氨酸、酪氨酸、赖氨酸 D.亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、甘氨酸 E.赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸

考题 某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物的第一限制氨基酸是 A.色氨酸 B.缬氨酸 C.苏氨酸 D.赖氨酸 E.蛋氨酸

考题 下列哪组是机体必需氨基酸()A.赖氨酸.色氨酸.酪氨酸.蛋氨酸B.缬氨酸.亮氨酸.丙氨酸.丝氨酸C.苏氨酸.赖氨酸.亮氨酸.缬氨酸D.色氨酸.蛋氨酸.胱氨酸.甘氨酸E.精氨酸.组氨酸.色氨酸.丝氨酸