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脂肪的生理功能包括供给和储存热能、构成身体组织、供给必需脂肪酸促进脂溶性维生素吸收维持体温保护脏器改善食物感官性状和增加饱腹感。()
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考题
23、甘油三酯的功能()A.人体内能量的储存形式B.供给必需脂肪酸C.构成组织成分D.保护脏器和内分泌作用F隔热保温作用E.有利于脂溶性维生素的吸收和利用
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