加水烙() A.在洒水后的做法与干烙完全一样B.在洒水前的做法与干烙完全一样C.在洒水前的做法与干烙不完全一样D.在洒水前的做法与油烙完全一样

题目内容（请给出正确答案）

加水烙()

A.在洒水后的做法与干烙完全一样

B.在洒水前的做法与干烙完全一样

C.在洒水前的做法与干烙不完全一样

D.在洒水前的做法与油烙完全一样

参考答案

考题烙制一般可分为()。 A.油烙B.烤烙C.水烙D.蒸烙E.干烙

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考题干烙时,将平锅置于火上()放上生坯即可。 A.马上B.温热后C.加水后D.烧热后

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考题加水烙是锅与蒸汽的联合传热的熟制法,是在干烙后焖熟。() 此题为判断题(对，错)。

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考题加水烙是锅与蒸汽的联合传热的熟制法,是在干烙后()焖熟。 A.洒油B.洒芝麻C.洒葱花D.洒水

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考题刷油烙是在()再刷点油。 A.干烙的基础上B.水油烙的基础上C.水烙的基础上D.油烙的基础上

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考题加水烙()。 A.每次洒水量要多B.每次洒水量要少C.每次洒水要尽量多D.每次洒水要尽量少

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考题烙可以分为干烙、() A.油烙和湿烙三种B.湿烙两种C.水烙和油烙三种D.水烙两种

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考题 9、在烙画工艺品制作过程中使用机玻璃压板的有哪些？A．烙画帽子B．烙画扇子C．烙画书签D．烙画书包

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考题 10、在烙画工艺品制作中哪些不易经常洗涤？A．烙画帽子B．烙画鞋子C．烙画T恤D．烙画书签

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