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食用自制发酵食物后引起的食物中毒，主要是由于肉毒梭菌芽孢引起。（ ）
此题为判断题(对，错)。
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考题
4、引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（)。A．家庭自制的发酵食品B．肉产品及盐渍食品C．肉类及肉制品D．奶类及奶类制品
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