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细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一，预防措施为
A．防止食品被细菌污染
B．控制细菌繁殖
C．杀灭病原菌
D．保护易感人群
E．A+B+C
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考题
细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一它的特点有A、全年皆可发生，夏秋季多发B、主要由动物性食品引起C、往往是由于食品贮存和加工不妥D、临床症状的轻重与进食量有关E、以上均是预防措施为A、防止食品被细菌污染B、控制细菌繁殖条件C、杀灭病原菌D、保护易感人群E、A+B+C
考题
细菌性食物中毒的预防措施包括（ ）。A.防止细菌污染
B.少量接触细菌进行免疫
C.高温杀灭细菌
D.控制细菌繁殖
E.免疫接种
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