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餐饮成本与利润的和构成产品的( )。

A.销售价格

B.毛利额

C.成本

D.营业费用


参考答案

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考题 餐饮企业在生产过程中:餐饮成本、营业费用、管理费用、财务费用等都属于()。 A.成本费用B.毛利C.利润D.税收费用

考题 已知某产品的成本是30元,销售毛利率60%,此产品相关指标的______。 A.成本率是40%B.成本毛利率是150%C.毛利额是12元D.价格是45元E.销售价格是75元F.毛利额是45元

考题 销售毛利率是( )的比率。 A、原料成本与销售价格B、销售价格与原料成本C、毛利额与原料成本D、毛利额与销售价格

考题 餐饮销售与利润的差,构成餐饮产品的( )。A.毛利额B.成本C.原料成本D.人工费用

考题 饮食成本与利润的和构成产品的()。A.售价B.毛利C.成本D.费用