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茶艺馆的接待程序主要有()。
A.迎宾、入座、泡茶、收款
B.迎宾、泡茶、送客
C.说明消费、泡茶、结帐、送客
D.迎宾、递送茶单、泡茶、结帐收款
参考答案
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考题
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()。A.备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段B.准备阶段、操作阶段、完成阶段C.迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段D.备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段
考题
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指( )。A.迎宾之声、送客之声、导客之声B.迎宾之声、问侯之声、送客之声C.问候之声、询问之声、服务之声D.迎宾之声、介绍之声、送客之声
考题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务B.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候C.当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
考题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当茶馆没有宾客时,茶艺师聚在一起闲谈B.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务C.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候D.在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
考题
在茶艺馆的顾客接待过程中,当宾客要求自己泡茶时,茶艺师应站在附近待机服务。()
此题为判断题(对,错)。
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