下列哪种物质不能降低血胆固醇?( )A.饱和脂肪B.多不饱和脂肪酸C.纤维素D.抗坏血酸

题目内容（请给出正确答案）

下列哪种物质不能降低血胆固醇?( )

A.饱和脂肪

B.多不饱和脂肪酸

C.纤维素

D.抗坏血酸

参考答案

考题鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含A.饱和脂肪酸B.中链多不饱和脂肪酸C.长链多不饱和脂肪酸D.短链多不饱和脂肪酸E.以上都对

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考题亚油酸是人体的必需脂肪酸，按其结构亚油酸属于A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.磷脂E.胆固醇

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考题对血胆固醇及LDL－C水平营养最大的营养因素是?() A.每日摄入的胆固醇总量B.饱和脂肪酸、反式脂肪酸的摄入量C.多不饱和脂肪酸摄入量D.单不饱和脂肪酸摄入量

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考题有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是( )。A.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％ B.饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用 C.豆类蛋白有降低血胆固醇的作用 D.多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康 E.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

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考题肥猪肉中含较多的（　　）。A.饱和脂肪酸 B.单不饱和脂肪酸 C.植物固醇 D.胆固醇 E.多不饱和脂肪酸

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考题鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含A.饱和脂肪酸 B.长链多不饱和脂肪酸 C.中链多不饱和脂肪酸 D.以上都对 E.短链多不饱和脂肪酸

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考题 7、下面哪种脂肪酸对健康不利？（）A．饱和脂肪酸B．单不饱和脂肪酸C．多不饱和脂肪酸D．反式脂肪酸

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考题 1、下面的叙述不正确的一项是A．不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPAB．脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸C．不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸D．饱和脂肪酸可以降低胆固醇，调节血脂、预防心脑血管疾病

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考题 10、下列脂肪酸有降低血脂、调节血糖、降低低密度胆固醇的功效。A．饱和B．不饱和C．单不饱和D．多不饱和

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