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根据辣椒的贮藏特性,一般选择角质层厚、肉质厚、色深绿的()品种作为贮藏原料。
A、晚熟
B、早熟
C、中熟
D、早中熟
参考答案
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考题
请以某一种新鲜的果蔬品种为例,详细说明其贮藏保鲜方案。 提示:内容必须包括以下方面:采后生理及贮藏特性、贮藏理论依据、采收及采后处理方式、采后病害类型,以及贮藏条件要求和贮藏保鲜期间的日常管理等。 要求:字数不少于800字。
考题
蜡质层越厚的果实越有利于贮藏。
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