柱侯酱是由()、面粉、食糖、八角、植物油和猪肉等原料熬制而成的。 A.大米B.黄C.赤-07,D.芝麻

题目内容（请给出正确答案）

柱侯酱是由()、面粉、食糖、八角、植物油和猪肉等原料熬制而成的。

A.大米

B.黄

C.赤-07,

D.芝麻

参考答案

考题柱侯酱是用黄豆、面粉、食糖、()、植物油和猪油等原料熬制而成的。 A.苹果B.桂皮C.砂仁D.八角

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考题克司得酱是用牛奶、( )、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。A.奶油B.黄油C.蛋清D.蛋黄

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考题每年人均收入低于50元的消费品有（）。A．粮食、猪肉、禽类B．粮食、猪肉C．禽类、植物油、食糖D．粮食、猪肉、鲜菜

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考题克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成。此题为判断题(对，错)。

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考题风登糖是以()为主要原料，用适量水加 5%~10%的葡萄糖熬制，并经反复搓叠而成。A、糖粉B、砂糖C、面粉、糖粉D、牛奶、砂糖

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考题克司得酱是用( )、蛋黄、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。A.奶油B.牛奶C.巧克力D.面粉

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考题克司得酱是用面粉、蛋黄、克司得粉、砂糖等原料熬制而成。此题为判断题(对，错)。

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考题酱卤肉制品是将原料肉加入食盐或酱油等调味料及香辛料，以水为加热介质煮制而成的熟肉制品，是我国传统肉制品。

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考题 16、腌腊制品是以畜禽肉类为原料，经食盐、酱料、硝酸盐、糖和其它调味料腌制或酱制以后，再经过造型和烘烤等工艺加工而成的一类生肉制品。

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