保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是()A.牛磺酸B.脂C.氧物歧化酶D.食纤维

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保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是()

A.牛磺酸

B.脂

C.氧物歧化酶

D.食纤维

参考答案

考题保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是()A.膳食纤维B.豆多肽C.物甾醇D.草药中的成分

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考题保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（）。A.膳食纤维B.大豆多肽C.植物淄醇D.中草药中的成分

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考题牛黄中的化学成分属于甾体类化合物的有() A.胆酸B.石胆酸C.牛磺酸D.去氧胆酸E.甘氨酸

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考题保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（）。A.膳食纤维B.大豆多肽C.植物甾醇D.中草药中的成分

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考题下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（）。A.功能性脂类成分B.具有保健功能的微量营养素C.食品防腐剂D.益生菌

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考题保健食品常用功效成分不包括(　　)。A.功能性植物化学物 B.益生菌 C.具有保健功能的微量营养素 D.功能性脂类成分 E.营养强化剂

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考题牛黄中的化学成分属于甾体类化合物的有A.胆酸 B.石胆酸 C.牛磺酸 D.去氧胆酸 E.甘氨酸

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考题保健食品中超氧化物歧化酶（SOD）的主要功效作用为（）。A.促进排铅 B.促进泌乳 C.抗氧化 D.减肥 E.促进消化

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考题以下有关超氧化物歧化酶的叙述正确的是（）。A．氧化物歧化酶属于氧化酶类B．可使磷脂中不饱和脂肪酸氧化生成过氧化脂质，损伤生物膜C．过氧化脂质与蛋白质结合形成复合物，进一步沉积成脂褐素，与组织老化有关D．外环境中超氧离子损伤的重要酶

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