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饮食业成本控制的特点主要体现在______、可以控制的成本比重大和成本泄露点多三个方面。
A.处于变化中的成本比重大
B.固定成本不便控制
C.成本控制困难
D.不可控成本比重小
参考答案
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考题
餐饮成本的特点有()。
A.变动成本比重小B.可控制的成本比重大C.成本泄漏点多D.成本泄漏点少
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